板式換熱器利用流體在平行板片之間的對(duì)流傳熱和傳質(zhì)來(lái)完成換熱過(guò)程。其中，一種流體被引入到管道中，流經(jīng)板式換熱器內(nèi)部的板片間隔，并被散熱至另一個(gè)流體中。流體在板片之間流動(dòng)時(shí)，通過(guò)板片上的波紋或壓痕形成一系列的紊流，從而增強(qiáng)傳熱效率。因?yàn)榘迨綋Q熱器擁有高的熱交換系數(shù)，所以其具有體積小、傳熱效率高和運(yùn)行可靠等優(yōu)點(diǎn)，在化工、制藥、食品和航空等領(lǐng)域被廣泛應(yīng)用。